Estimulación sensorial, Tradiciones

Tamales de mole

Dice Christian: Ya me salió el muñeco en la rosca! y ahora… ¿qué debo hacer?

Muy sencillo! La Fiesta de la Candelaria, es una celebración católica para presentar a Jesús en el Templo, purificar a la Virgen después del parto y la aparición de la Virgen de la Candelaria en Tenerife (las Islas Canarias)… interesante… pero en México como todo lo que hacemos… es una divertida reunión en la que Christian debe ofrecer tamales y atole… tan tan.

Sin embargo, vale la pena saber que esta tradición tiene raíces prehispánicas; en muchos pueblos los habitantes llevan a la iglesia mazorcas para que sean bendecidas y el ciclo  próximo se siembra que inicia el 2 de febrero (que coincide con el undécimo día del primer mes del calendario mexica o azteca cuando se celebraba a algunos dioses como Tlaloc) sea próspero.

En el centro de México se acostumbra vestir al niño Dios y llevarlo a oír misa, después de lo cual, es colocado en un nicho donde permanecerá el resto del año.

¿Qué tal un cupcake de elote con mole?